08 août 2011

Back to BLACK

                                                     Amy-Winehouse-par-Hedi-Slimane-1-sml

Hommage à Amy Whinehouse, rentrée dans le cercle très privé de ces écorchés de la vie disparus à l'âge de 27 ans... Les causes de sa mort restent encore bien nébuleuses, ce qui ne me retient pas de vous livrer une nouvelle recette!!! Celle là, je te la dédie Amy

 

LSD : Les Succulents Dips (de poulet)

-autant de blancs de poulet que de personnes à table

-4 biscottes par blanc de poulet

-farine

-épices (mexicaine ou piment d'espelette, ou ce qu'on veut)

-2 oeufs pour 2/3 blancs de poulets

 

Netoyez les blancs de poulets et émincez-les. Les réserver au frais.

Pilez les biscottes en fine poudre, rajoutez un peu de farine (pour que la chapelure s'accorche bien au poulet par la suite), et les épices, selon vos préférences.

Cassez les oeufs dans une assiette creuse et fouettez-les avec une fourchette.

Trempez vos émincez de poulet dans les oeufs, puis dans votre chapelure, et cuisez les dans une poële bien chaude avec un peu d'huile dans le fond.

Servez Chaud, tiède, ou même froid avec un peu de Mayo, de Ketchup et un grand verre de Coke.

 

Posté par rene-paul à 20:05 - Commentaires [0] - Permalien [#]


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