17 août 2011
Roulade de Dinde !!!
Un petit plat simple et bon.
- 2 blancs de dinde
- 3 gousses d'ail
- du chorizo
- un demi poivron
- sel, poivre, épices
Préparation
- Hachez le chorizo, l'ail et le poivron.
- Aplatir les blancs de dinde avec un maillet afin d'avoir de fines tranches.
- Salez, poivrez, épicez la viande.
- Posez au centre la farce, et roulez la tranches sur elle-même et enserrez-la dans un film plastique.
- Cuisez 10-15 minutes les rouleaux dans une casserole d'eau bouillante.
- Defilme-les et coupez les rondins en deux.
- Servez les avec l'accompagnement de votre choix.
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