Articles populaires – C'est pas d'La Tarte !!!

7 août 2011

La Tarte aux BLETTES et au CHÈVRE !!!

L'un de mes premiers coups de coeur dans la cuisine est une tarte (bien sûr avant j'en avait d'autres comme les pâtes au beurre ou des frites mayo, mais si on reconsidère les choses ce n'est pas vraiment de la gastronomie). La tarte aux blettes et au...

Posté par rene-paul à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blettes, chèvre, tarte

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17 août 2011

Il a bon dos le cabillaud !!!

Il s'agit du plat de mon repas d'anniversaire, une superbe association entre terre et mer !!! Pour 6 personnes - 6 dos de cabillaud - 120 gr de de chorizo - 60 gr de parmesan - 60 gr de chapelure - huile d'olive - 1kg d'aubergine (2-3) - 1 gousse d'ail...

Posté par rene-paul à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2011

Un amour de gâteau

The cheesecake, lou's version!!!!! Si cette se retrouve ici, c'est grace à une de mes très grande amie Louise!! Cette irlandaise a bien voulu partager avec moi cette. Et c'est à mon tour de vous en faire part. Pour un beau cheese cake: - 300 gr de biscuits...

Posté par rene-paul à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 août 2011

GASPACHO, OLE !!!

Une petite recette rapide et simple à faire pour se rafraîchir l'été, bien celui que nous traversons ne soit pas des plus chaleureux. Pour un saladier de Gaspacho: - 4 tomates pelées et épépinées - 1,5 poivrons épépinés ( ou 3 demi poivrons, 1 de chaque...

Posté par rene-paul à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 août 2011

CHEF ... OUI, CHEF !!!

Au début du mois d'Août, j'ai eu la chance de pouvoir assiter à mon premier cours de cuisine de l'Atelier des Chefs. La boîte surprise MAsterchef m'a fait beaucoup d'effet !!! Merci à nadia, ma complice de toujours, aux fourneau une nouvelle fois avec...

Posté par rene-paul à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 août 2011

Back to BLACK

Hommage à Amy Whinehouse, rentrée dans le cercle très privé de ces écorchés de la vie disparus à l'âge de 27 ans... Les causes de sa mort restent encore bien nébuleuses, ce qui ne me retient pas de vous livrer une nouvelle recette!!! Celle là, je te la...

Posté par rene-paul à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2011

Roulade de Dinde !!!

Un petit plat simple et bon. - 2 blancs de dinde - 3 gousses d'ail - du chorizo - un demi poivron - sel, poivre, épices Préparation - Hachez le chorizo, l'ail et le poivron. - Aplatir les blancs de dinde avec un maillet afin d'avoir de fines tranches....

Posté par rene-paul à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 août 2011

1 ... 2 ... 3 ... COOKIES !!!

Chers Lecteurs, voici de quoi vous régaler pendant de longues après midi d'ennuis. En peu de temps vous pourrez vous délecter des heures durant en dégustant vos cookies maison. Pour une Trentaine de cookies: - 100 gr de sucre blanc - 300 gr de sucre roux...

Posté par rene-paul à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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